ЖУРНАЛ ЭБРАЭЛИ

Творожный торт без выпечки на Шавуот

2024-06-06 13:00 Национальная кухня
Такой творожный десерт подойдет для молочной трапезы и в субботу, и на праздник Шавуот. Главная его прелесть в том, что он абсолютно не требует наличия в доме духовки. Сделайте ваши дни слаще!

Ингредиенты:

  • 150 г крошки печенья,
  • 100 г масла (или маргарина),
  • 500 г творога 5% (гвина левана),
  • 1 пачка желатина,
  • 1/3 ст. молока,
  • 1 пачка сливок 32%,
  • 1 ст. сахара

Приготовление:

150 г любого печенья измельчить в крошку, затем смешать его с растопленным маслом и выложить в любую форму.

Затем довести до кипения молоко и добавить в него желатин, помешивая до полного его растворения. Смесь остудить и добавить в нее творог, все тщательно перемешать.

В отдельной миске взбить сливки с сахаром до твердых пиков. Добавить крем к творожной массе, аккуратно перемешивая.

Получившуюся массу выложить на печенье и отправить торт в холодильник на сутки. После того, как торт настоялся, его можно украсить вареньем, ягодами или орехами на ваш вкус.

Хаг Шавуот Самеах!